Посетитель перелез через загон к Снежке — и талисман «Пани Фазани» остался без прописки
Россельхознадзор проверил ресторан «Пани Фазани» в Хабаровске и постановил убрать из зала живой экспонат. Речь о вьетнамской вислобрюхой свинье по кличке Снежка, которая долго числилась местным талисманом и жила в вольере прямо в заведении. Руководство уже пообещало переселить животное.
Началось всё не с жалоб на антисанитарию и не с проверки ветеринаров. Поводом стал поступок одного из гостей. Он попытался перебраться через ограждение загона, задел конструкцию и сломал её. Снежка испугалась и попробовала себя защитить. Свидетель этой сцены написал обращение в надзорный орган.
В самом ресторане настаивают: за животным всегда следили. Загон держали запертым. За чистотой в зале тоже следили. Нареканий до того дня не было.
По итогам проверки в заведении подтвердили, что в зале действительно содержали вьетнамскую вислобрюхую свинью. Это и стало формальной причиной разлуки. Теперь Снежке ищут новый дом. Один из вариантов — кто-то из сотрудников заберёт её к себе. Так что съеденной она не будет.
Куда теперь податься талисману
У Снежки, как выяснилось, есть все документы. Она зарегистрирована в ветеринарной системе. Это значит, что с формальной точки зрения животное может участвовать в культурно-зрелищных мероприятиях — появляться на праздниках, фестивалях, ярмарках. Нельзя только одно: жить в ресторане.
История с живым уголком в общепите не первая в своём роде. Несколько лет назад похожий случай разбирали в Петербурге: одному из ресторанов запретили держать внутри заведения минипига и показывать его гостям. Тогда надзорные органы ссылались на требования к содержанию животных в помещениях общественного питания.
Практика показывает: рестораторы любят экзотику для привлечения публики, но санитарные правила к таким идеям относятся без снисхождения. Свинья в зале — это не только милый аттракцион, но и потенциальный источник проблем для заведения.
«Ей найдут новый дом. Возможно, кто-то из сотрудников заберёт её к себе», — сообщили в ресторане.
Пока Снежка остаётся на прежнем месте. Когда именно её перевезут и куда, в «Пани Фазани» не уточняют.