Три гектара закрытого грунта, 650 тонн за сезон и граница в один градус
Из 650 тонн огурцов, которые планируют собрать за сезон в теплицах «Севагросоюза», на складах уже лежит 440. Комбинат в посёлке Сахарная Головка вышел на второй за год сбор. Три гектара закрытого грунта работают круглый год, и урожай идёт партиями.
Технология здесь малообъёмная: корневая система развивается в ограниченном объёме субстрата. Вода и удобрения расходуются экономно, качество плода при этом не страдает. В теплицах растут сорта российской и голландской селекции, в том числе «Киборг».
Главная статья расходов у такого хозяйства — энергия. Отопление в холодный сезон обходится дорого, и без компенсации из бюджета производство просело бы. Об этом прямо говорит агроном предприятия Александр Белогрудов.
«Тепличное хозяйство — очень энергоемкое производство, особенно в зимний период, когда отопление обходится дорого. Благодаря господдержке мы компенсируем существенную часть затрат на электроэнергию и газ. Для растений это критически важно: разница всего в один градус может стоить нам от 10 до 30 тонн урожая с гектара», — отметил он.
Один градус тепла — это от десяти до тридцати тонн продукции с гектара. Ставки высокие, и любая экономия на отоплении бьёт по результату.
Субсидии, сети и школьные агроклассы
Господдержкой предприятие пользуется с 2020 года. За это время объём субсидий превысил 32 млн рублей — деньги пошли на компенсацию энергоресурсов. Всего в регионе финансовую помощь по этому направлению получили три тепличных хозяйства.
По словам заместителя директора департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Романа Волкова, на поддержку аграриев Севастополя в этом году направили почти миллиард рублей. Тепличным хозяйствам возмещают от половины до трёх четвертей затрат на модернизацию, строительство и энергоресурсы. Отбор объявляют регулярно, условия и документы лежат на сайте ведомства.
Огурцы из Сахарной Головки расходятся по сетям «Пуд», «Меркурий», «Магазинчик», «7 М Без Цен», по городским рынкам и на ярмарке выходного дня в Балаклаве. Кроме того, на базе комбината занимаются агроклассы из школы № 17 — школьники осваивают растениеводство прямо у грядок.
История хозяйства началась в 2004 году с цветов. Овощи в закрытом грунте здесь выращивают с 2014-го. За это время мощности выросли до сезонных 650 тонн огурцов. В работе на комбинате задействовано около 25 человек.
Впереди зима — самый дорогой для тепличников период. Удастся ли удержать объёмы, зависит от того, насколько стабильно будет поступать компенсация за тепло.